Der Wegweiser – Weinreisen durch Südtirol

Südtirol und seine Weine lassen sich auf einer kulinarischen Reise im Zeichen des Weins besonders gut erkunden. Durch das Trentino führt die älteste noch erhaltene Weinstraße Italiens überhaupt und bei Rankings und Wettbewerben wurde sie bereits mehrfach zur schönsten und touristisch wie kulturell reizvollsten gekürt. Über 70 Kilometer erstreckt sich die Südtiroler Weinstraße von Nals über Bozen und das Etschtal bis ins Unterland bei Salurn. Überall laden Weingüter und auf Wein spezialisierte Gasthöfe zum Verkosten und zu einer Weinprobe ein.

Südtiroler Weinstraße seit den alten Römern

Wenn Sie dem Wegweiser folgen, legen Sie fast exakt jene Strecken zurück, auf denen schon die alten Römer Wein aus dem Trentino in Eichenfässern bis zum Imperator nach Rom schaffen ließen. Dass die Römer ein feines Näschen und einen geschulten Gaumen für Wein erlesener Qualität hatten, können Sie auf Ihrer Weinreise durch Südtirol leicht feststellen. Selbstverständlich haben Weinanbau, Lese und Kelterung seither eine Entwicklung und technischen Fortschritt erlebt und bringen Südtiroler Weine nach dem Geschmack unserer Zeit hervor.

Weißweine und Rotweine aus Südtiroler Lagen

Rund 45 Prozent aller Südtiroler Gewächse liefern weiße Sorten. Chardonnay liegt dabei ganz oben auf der Beliebtheitsskala, aber auch Sorten wie Sylvaner, Müller-Thurgau und Riesling werden erfolgreich in Südtirol angebaut. Wenn Sie Gewürztraminer lieben, sollten Sie dem Wegweiser folgen und auf Ihrer Weinreise durch Südtirol einen Abstecher nach Tramin machen: In dem idyllischen Weindorf am Kalterer See im Südtiroler Unterland stand die Wiege dieses herbwürzigen Weißweins. Aber auch einheimische Rotweine wie die traditionellen Sorten Edelvernatsch und Lagrein sind eine Verkostung wert.

Weinreisen auf eigene Faust oder als Pauschalpaket

Eine kulinarische Weinreise durch Südtirol können Sie auf eigene Faust von Bozen aus anhand des Wegweisers gestalten oder sich als Pauschalpaket schnüren lassen. Dabei dürfen Sie gerne auch einmal von der Weinstraße abbiegen und auf speziellen Weinwegen interessante vinologische Entdeckungen machen.