Schönes Südtirol Wo mein Herz singt – Der Genuss- und Reiseblog aus Südtirol
Michil Costa ist Inhaber des vornehmen Hotels „La Perla“ in Corvara und dem mit einem Michelin-Stern gekrönten Gourmetrestaurant „Stüa di Michil“. Seit kurzem verlangt er von seinen Gästen kulinarische Mäßigung und setzt sich für weniger Wachstum ein. Wie passt das zusammen? Wir haben ihn besucht. Michil Costa ist anders. Schon rein äußerlich. Die Haare nach oben gekämmt wie der deutsche ...
Read More »Revoluzzer mit Stern
