„Du, lass’ uns doch schnell zusammen einen Capuccino bei Lorenzo an der Bar nehmen. Ich muss gleich wieder hoch und weiter Bilder aufhängen“. Der Endvierziger im dunklen Piquehemd, Schlabberhosen und Arbeitsschuhen nimmt sich noch ein paar Minuten Zeit für einen langjährigen Stammgast, der gerade mit Frau und zwei halbwüchsigen Kindern aus Deutschland angereist ist. Dabei ist Stephan Pramstrahler, Inhaber des ...
Read More »Hotel & Bett
Von Apitherapie bis Wagyuzucht: Südtirols kreative Jungbauern
Der Blaue Schurz ist in Südtirol sein unmissverständliches Markenzeichen: Sein Träger zeigt, dass er stolzer Bauer durch und durch ist. Das Alter spielt dabei keine Rolle. Vielmehr erlebt der traditionelle Arbeitskittel erlebt derzeit genauso eine Renaissance wie der Beruf des Obst-, Wein- oder Viehbauern selbst. Speziell der Nachwuchs auf den Urlaubshöfen mit dem Qualitätssiegel „Roter Hahn“ lässt sich derzeit jede ...
Read More »Märchenhafte Anekdoten
Südtirol ist eine Region voller Geschichten. Die 1.600 authentisch geführten Urlaubs-Bauernhöfe der Marke „Roter Hahn“ sind zum Teil Quellen jahrhundertealter, geheimnisumwobener Mythen, darunter erstaunliche Überlieferungen aus Matsch und Mals, aus Andrian und dem Villnösstal. Die Sagen erzählen von bösen Hexen, unerschrockenen Bäuerinnen und augenzwinkernden Riesen – wundersam und schaurig zugleich. Wer fragt, den verzaubert bestimmt auch sein persönlicher Gastgeber mit ...
Read More »Kuschelstunde mit Tierkindern
Flauschiges Fell, tapsige Bewegungen: Wenn auf den Südtiroler Bauernhöfen Küken schlüpfen und schneeweiße Lämmer geboren werden, beginnen für Ferienkinder aufregende Zeiten. Denn im Frühling können sie den tierischen Nachwuchs dort bei seinen ersten Schritten ins Leben hautnah begleiten. Und lernen so gleichzeitig Verantwortung im Umgang mit den zarten Wesen zu übernehmen. Gerade im Frühjahr gibt es auf Südtirols ländlichen Domizilen ...
Read More »Winterliche Auszeit in Deutschnofen: Rituale, Rauch und sehr viel Ruhe
Mystisch blitzen die Schneekristalle in der Mittagssonne. Monströs, und wie zum Greifen nahe thronen hinter Weidezäunen und verschneiten Wäldern die Gipfel von Rosengarten und Latemar. Auch der Schlern grüßt aus der Ferne. Sacht führt von Deutschnofen hinauf zu St. Helena der Wanderweg, der dieses Naturerlebnis möglich macht. Auf einem kleinen Hügel, in malerischer Lage liegt das kleine Kirchlein aus dem ...
Read More »Kraft und Ruhe tanken im Waldspa
Holz steht seit jeher für gespeicherte Lebensenergie, Bäume für kraftvolle, über Jahrhunderte gewachsene Natur. Holz schafft gesunde Geborgenheit, der Wald spendet Ruhe und gibt Gelegenheit zum Innehalten und Durchatmen. Drei Südtiroler Wellnesshotels präsentieren ihre ganz eigenen Ideen rund um das Thema Wald – vom Baumhaus über ein Latschenkiefer-Ritual bis hin zum Waldbad und Atemwanderungen zwischen den Bäumen. Durchatmen und die ...
Read More »Yoga-Hotels für innere Balance
Yoga und Achtsamkeit sknd zwei wirkungsvolle Wege, um dem Stress des Alltags entgegen zu wirken. Yoga heißt, der Atem fließt, der Körper denkt und der Kopf schaltet ab. Loslassen lautet die Devise, sich selbst und seinem Körper Aufmerksamkeit schenken ohne zu bewerten. Am besten funktionert das an Orten der Ruhe, die man zuhause aber selten finden. Immer mehr Hotels, auch ...
Read More »Saunazeit im Gsiesertal
Die Temperaturen sinken, die Tage werden kürzer und bald kommt der erste Frost. Gerade im Winter sehnt sich der Körper nach Ruhe, Entspannung und wohltuender Wärme für verspannte Gliedmaßen. Da ist eine wohltuendes Schwitzen genau das Richtige. Ein Geheimtipp für eine genußvolles Saunieren ist das Hotel Quelle Nature Spa Resort im ursprünglichen Gsiesertal in Südtirol. Mit seinem großzügigen Wellnessbereich bietet ...
Read More »Adlerhorst mit Familienanschluss
Gut zehn Kilometer führt die kleine Panoramastraße in immer neuen Kurven und Wendungen bei Saltaus aus dem Passiertal hinauf in das idyllische gelegene Dörfchen Prenn. Ist die Fahrt für Genießer schon ein Erlebnis an sich, so wartet der Höhepunkt am Scheitel der Straße. Mitten in blühenden Almwiesen und gleich neben der Mittelstation der Hirzer Seilbahn residiert auf rund 1400 Meter ...
Read More »Ritterschlag für Cavallino Bianco
Bei den Travellers‘ Choice Awards wurde das 4-Sterne-Superior-Hotel das Cavallino Bianco Family Spa Grand Hotel in St. Ulrich zum fünften Mal zum „Besten Familienhotel der Welt“ gekürt. Entscheidend dabei waren die Aspekte Service, Qualität und Kundenzufriedenheit, Angebot und Leistungsniveau. Erfunden hat den „Family Spa“ der Grödner Ralph Riffeser. Als junger Vater glaubte er zu Beginn des Jahrtausends genau zu wissen, ...
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