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Tag Archives: Apfelstrudel-Eis

Apfelstrudel-Eis

Herbstzeit ist in Südtirol auch Apfelzeit, denn Äpfel gehören zum Land genauso wie Wein, Berge und Schlutzkrapfen. Da liegt es nahe, ein weiteres Südtiroler Originalrezept auszuprobieren. Schmeckt herrlich apfelig – nicht nur im Herbst. Zutaten: 300 g Sahne 200 g Milch 5 Eigelb (100 g) 100 g Zucker 2 Bratäpfel 100 g Mürbeteig 30 g Zucker 40 g Rosinen, in ...

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