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Alta Badia

Hochgenuss in Alta Badia: Der gute Geschmack der Kindheit

Am 2. Dezember startet Alta Badia in die neue Skisaison. Dann geht es auch schon bald los mit der neunten Ausgabe von Skifahren mit Genuss, der kulinarischen Initiative in den Alpen. Sie bietet auch diesmal wieder eine einzigartige Möglichkeit, besondere Südtiroler Gourmetgerichte zu genießen. Allesamt Gerichte, die sich auf die Erinnerungen der beteiligten Spitzenköche an ihre eigene Kindheit beziehen. Dazu ...

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Herbstwanderung mit Hütteneinkehr

Von Corvara über die Pralongia zur Ütia Bioch – eine leichte Wanderung mit spektakulärem Panorama und echter ladinischer Küche, die sich lohnt. Nach der Seiser Alm ist die Hochalm Pralongia eine der größten und schönsten Wanderalmen Südtirols.Die große hügelige Wiesenhochfläche breitet sich mit weiten Bergwiesen und vielen alten Heuhütten zwischen Corvara und St.Cassian aus. Malerisch gesäumt sind die grünen Matten ...

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Schneeflöckchen und die Nachtabenteuer

Sport, (Ent)Spannung, Panorama, Gaumengenüsse, Wellness – es gibt jede Menge Gründe, die schönsten Tage des Winters  in Alta Badia zu verbringen. Moment mal, und was ist mit den Nächten? Nach Sonnenuntergang warten rund zum Beispiel rund um das Hotel Fanes in St.Kassian sechs spannend-romantische Überraschungen unter dem Südtiroler Sternenzelt. Abgefahren: von der Las Vegas Lodge zum Hotel Fanes rodeln Nachts ...

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Skifahren und Schlemmen – oder besser umgekehrt?

Alta Badia ist auch in diesem Winter wieder die Hochburg für Genießer. Winterferien in Alta Badia, das ist viel mehr als nur Abfahrten auf der Piste. Hier gibt es eine einzigartige Kombination aus Wintersport und Gastronomie, den beiden großen Qualitäten dieser Region. Die kulinarische Saison auf den Pisten des Skigebiets startet mit der Gourmet Skisafari am Sonntag, den 13. Dezember. ...

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Wie “Tomba la Bomba“ unterwegs zwischen Gipfeln

Die Dolomiten bieten auch in diesem Winter wieder Sport und Genuss auf der Sonnenseite der Alpen. In der Woche vor Weihnachten feiert die Südtiroler Region Alta Badia 30 Jahre Weltcup. Es waren große Feste, als „Tomba la Bomba“ in den 1990er Jahren seine Kunst durch den Stangenwald auf der Gran Risa zelebrierte und die Tifosi im Zielhang in Ekstase versetzte. ...

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Magnet Sellaronda

Der Skiverbund Dolomiti Superski hat hunderte Pisten im Angebot. Doch die Abfahrten rund um den Sella-Stock liegen in der Gunst der Skifahrer mit Abstand vorne. “Die Dolomiten sind unserer USP”, sagt Thomas Mussner, General Manager von Dolomiti Superski. Das stimmt und stimmt nicht. Die Berge, die sich über 12 Skiregionen in Norditalien erstrecken, sind zwar tatsächlich  ein „einzigartiges Verkaufsargument“, so ...

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Ravioli mit flüssigem Ziegenkäse und Brennesseln

“GourMete” – der Name der Initiative “Aufstieg mit Genuß” in der Südtiroler Region Alta Badia im Sommer 2015 ist Programm. Die GourMete stellt einige der schönsten Wanderrouten der Region in den Mittelpunkt und kombiniert das mit gastronomischen und önologischen Spezialitäten, die in den Hütten entlang der Wege aufbereitet werden. Acht Sterneköche sind diesmal am Start. Sie werden ebenso vielen Hütten ...

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Radeln wie die Profis

Das Hotel La Perla in Corvara, Südtirol, baut sein Angebot für Radfahrer weiter aus. In der Sommersaison ab 18. Juni 2015 können sich Gäste erstmals wie wahre Radprofis fühlen. Denn das Hotel ermöglicht zusammen mit dem Radreisespezialisten “inGamba”, auf hochwertigen Pinarello F8-Rennrädern und mit einem ortskundigen, erfahrenen Guide, eigenem Mechaniker und Betreuer im Begleitfahrzeug täglich auf  Traumtouren durch die Dolomiten ...

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Grüße an den März und Moritz Craffonara

Die Skisafari Roda dles Saûs am 15. März widmet sich ganz der traditionellen ladinischen Küche. An diesem Tag können die Teilnehmer viel über die Küche und Kultur erfahren und schmecken, wie sich die Bergbauern seit Generationen auf natürliche Weise ernähren. Wenn ich bei diesem trüben Anfang-März-Wetter in meiner Redaktionsklause in die Tasten hacke und einen Moment der Freude und des ...

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Nostalgisch unterwegs

Am Ende der Wintersaison dreht sich in Alta Badia alles um Retro. Am Wochenende des 11. und 12. Aprils findet vor der grandiosen Dolomitenkulisse erstmals eine große Vintage Party statt.  Zum Ende der Saison 2014/2015 verwöhnt das malerische Dolomitental seine Gäste noch einmal mit unvergesslichen Erlebnissen. Die beiden Tage stehen im Zeichen eines neuen Retro Events. Gute alte Zeiten und ...

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